🎉 素菜烧冬瓜 🥗 的做法 🎉

寒冷的秋冬季节，来一道简单又暖心的素菜吧！今天教大家做一道“素菜烧冬瓜”。这道菜不仅美味健康，还特别适合想要清淡饮食的朋友哦～💛

首先准备食材：新鲜冬瓜一块、胡萝卜半根、青椒一个、大蒜几瓣。将冬瓜去皮切块，胡萝卜和青椒切片备用。接着热锅凉油，放入蒜末爆香，随后加入冬瓜翻炒片刻，让冬瓜吸收香气。✨ 接着倒入适量清水，水量以刚好没过食材为宜，盖上锅盖焖煮几分钟，直到冬瓜变得透明软糯。此时加入胡萝卜片和青椒片，继续翻炒均匀。最后调入少许盐、生抽和一点点糖提鲜，搅拌均匀后即可出锅啦！🍴

一道色香味俱全的素菜烧冬瓜就完成啦！清清爽爽，营养丰富，非常适合搭配米饭食用。😋 快动手试试吧，给自己和家人一份温暖与健康！💕