导读 🌊夏天的夜晚,最适合来一道清爽的凉菜!今天就教大家做一道色香味俱全的温拌海螺~😋首先准备好新鲜的海螺肉和青红椒,切好蒜末姜丝备用。...
🌊夏天的夜晚,最适合来一道清爽的凉菜!今天就教大家做一道色香味俱全的温拌海螺~😋首先准备好新鲜的海螺肉和青红椒,切好蒜末姜丝备用。清洗海螺时可以用淡盐水浸泡一会儿,让它们吐沙更干净哦~🫑
🔥锅中加水烧开后放入海螺焯烫至熟透,捞出后过凉水保持脆嫩口感。接着调制酱汁:生抽、醋、糖、香油混合均匀,再加入切好的蔬菜丁,最后撒上辣椒圈提味~🌶️
🍳热锅冷油爆香蒜末姜丝,倒入调好的酱汁翻炒几下,淋在海螺上拌匀即可。这道菜酸甜适口,微辣开胃,非常适合搭配啤酒或者米饭享用!🍻🍚
记得拍照分享给朋友们看哦~📸✨