🍜肉末茄子拌面的做法🍴

忙碌的工作日，来一碗简单又美味的肉末茄子拌面吧！✨先准备好食材：茄子、猪肉末、面条和一些基础调料。第一步，将茄子切条，用少许油炒至软糯备用。接着，热锅凉油下肉末翻炒至变色，加入蒜末、姜末提香，再倒入生抽、老抽调味上色。把炒好的茄子倒入锅中，与肉末充分混合，撒点糖提鲜，小火焖煮几分钟让味道更浓郁。最后，煮好面条，捞出沥干水分，加入肉末茄子酱料，搅拌均匀，香气扑鼻的拌面就完成啦！🍛

这碗拌面，酱香浓郁、茄子软烂、面条劲道，绝对是家常快手菜的首选！😋快来试试吧，保证让你一口接一口停不下来！💪