排骨烧豆角怎么做 🍳🍴

大家好！今天给大家分享一道家常美味——排骨烧豆角的做法，简单又营养，非常适合家庭聚餐哦！🌟

首先准备好食材：新鲜的排骨500克、豆角适量、生姜几片、蒜头几瓣、干辣椒少许。排骨提前用清水浸泡半小时去血水，豆角洗净切段备用。✨

第一步是处理排骨。将排骨冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮至浮沫出来后捞出冲洗干净。接着热锅凉油，放入排骨翻炒至表面微黄，再加入料酒、生抽、老抽调味上色。🔥

第二步就是加入豆角了！把豆角倒入锅中与排骨一起翻炒均匀，加入适量热水没过食材，调入盐、糖提味。盖上锅盖焖煮约20分钟，直到汤汁浓稠、豆角软烂即可。中途记得搅拌几次防止粘锅哦～🥢

最后撒上葱花点缀，一盘香气扑鼻的排骨烧豆角就完成啦！这道菜色泽诱人，肉质鲜嫩，豆角吸收了排骨的精华，超级下饭！😋赶紧试试吧，保证让你爱不释口！🍴💕