家乡豆腐的做法 🍳🍲

在中国的美食版图上，家乡豆腐永远占据着一席之地。这道菜简单却不失风味，是无数家庭餐桌上的常客。首先，准备好嫩豆腐一块，再备上一些葱姜蒜和青红椒，这些都是提升味道的关键配料。把豆腐切成适口的小块，用开水稍微焯一下，既能去腥又能保持形状完整。热锅凉油，先爆香葱姜蒜，随后加入切好的青红椒翻炒几下，接着放入豆腐，轻轻晃动锅子让调料均匀裹在豆腐表面。加少许盐、生抽调味，再倒入一点点清水焖煮片刻，待汤汁收浓即可出锅。一道色香味俱全的家乡豆腐就完成啦！😍 每一口都能尝到家的味道，温暖又满足。无论是搭配米饭还是单独享用，都让人回味无穷。快试试吧，给你的厨房增添一份家的温馨！🏡✨