导读 泰国菜以其独特的酸辣风味闻名,而泰式生虾更是其中的经典之作!这道菜色香味俱全,既保留了虾的鲜嫩,又融入了泰式香料的独特魅力。以下是...
泰国菜以其独特的酸辣风味闻名,而泰式生虾更是其中的经典之作!这道菜色香味俱全,既保留了虾的鲜嫩,又融入了泰式香料的独特魅力。以下是简单易学的做法👇:
首先,挑选新鲜的大虾,去壳留尾,用清水洗净备用。接着,准备调料:青柠汁、鱼露、辣椒、大蒜和香菜。将这些材料切碎混合,加入适量糖搅拌均匀,制成泰式酱汁。此时,将调好的酱汁淋在虾上,轻轻拌匀,让每只虾都裹满酱汁。最后,放入冰箱冷藏腌制15-20分钟,让味道充分渗透。✨
出锅后,撒上一些香菜点缀,一盘清爽开胃的泰式生虾就完成啦!这款菜品不仅颜值在线,还能唤醒你的味蕾,适合夏日聚会或家庭晚餐。快试试吧!🍴🍋