🍴✨红酒煎小羊排的做法✨🍴

春天的餐桌上，怎能少得了一道色香味俱全的小羊排？今天就来教大家制作一道简单又高级的红酒煎小羊排！🍴🍷

首先，准备好新鲜的小羊排、红酒、迷迭香、橄榄油和大蒜。将羊排用盐和黑胡椒腌制15分钟，让肉质更加入味。接着，在平底锅中倒入少许橄榄油，开中小火加热。当油温适中时，放入羊排，每面煎至金黄，大概4-5分钟即可。此时，撒上切好的蒜片和迷迭香，增添香气。🌹

随后，倒入一杯红酒，盖上锅盖焖煮约10分钟，直到汤汁浓稠。这一步是整道菜的灵魂，红酒的醇香与羊肉完美融合，让人回味无穷。最后，将羊排放盘，淋上浓郁的酱汁，再点缀几根新鲜的迷迭香，颜值瞬间拉满！🌿✨

这道红酒煎小羊排不仅适合家庭聚餐，也是节日宴客的绝佳选择。快动手试试吧，保证让你惊艳全场！🍴🍷