导读 寒冷的冬天,来一笼热腾腾的羊肉香菇馅包子,简直是幸福的代名词!😋 现在就教你如何做出美味的包子吧~💖首先准备食材:新鲜羊肉500克、...
寒冷的冬天,来一笼热腾腾的羊肉香菇馅包子,简直是幸福的代名词!😋 现在就教你如何做出美味的包子吧~💖
首先准备食材:新鲜羊肉500克、干香菇8朵、葱姜适量、面粉500克、酵母5克。先把香菇泡发切丁,羊肉剁成肉馅,葱姜切末备用。将羊肉和香菇混合,加入葱姜末、生抽、老抽、盐、糖、香油调味,搅拌均匀后放置半小时让味道融合。🌿
接着开始做面团:将酵母加入温水中搅拌均匀,倒入面粉中揉成光滑面团,盖上湿布发酵至两倍大。发酵好的面团分成小剂子,擀成圆形包子皮,包入调好的馅料,捏紧收口。最后放入蒸锅静置15分钟醒发。🔥
大火蒸15分钟后关火,焖3分钟再揭盖,一笼香喷喷的羊肉香菇馅包子就做好啦!✨ 撕开包子,鲜美的汤汁溢出,咬一口满嘴留香,温暖又满足!🎉
快动手试试吧,和家人一起分享这份冬日的美味吧~❤️