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✨牛尾清汤的做法🍲

导读 寒冷的冬日,来一碗热腾腾的牛尾清汤再合适不过了!🍲✨准备工作很简单:新鲜牛尾一根、胡萝卜1根、洋葱半个、芹菜2根、大蒜几瓣,还有必不...

寒冷的冬日,来一碗热腾腾的牛尾清汤再合适不过了!🍲✨准备工作很简单:新鲜牛尾一根、胡萝卜1根、洋葱半个、芹菜2根、大蒜几瓣,还有必不可少的姜片和香叶。食材虽简单,但味道却浓郁至极~💪

首先将牛尾焯水去血沫,捞出洗净备用。接着在锅中加入清水,放入牛尾、姜片和香叶,大火煮沸后转小火慢炖2小时。期间撇去浮沫,让汤底更加清澈鲜美。⏳

等牛尾炖得软烂时,加入切块的胡萝卜、洋葱和芹菜,继续炖煮半小时。此时整个厨房都会弥漫着诱人的香气,仿佛置身于温暖的小餐馆~🍴💕 最后撒上一点盐调味,一碗色香味俱全的牛尾清汤就完成啦!一碗下肚,全身都暖洋洋的,幸福感爆棚~❤️

快试试吧,给自己和家人一份暖心的关怀!💛

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