干豆腐炒肉怎么做 🍴🍛

干豆腐炒肉是一道简单又美味的家常菜，深受大家喜爱。首先准备好食材，包括干豆腐、猪肉、青椒、红椒等。干豆腐可以提前用温水泡软，这样炒出来更有口感。猪肉切片后，可以用少许盐、生抽和淀粉腌制一下，增加肉的嫩滑度。接着热锅凉油，先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色，盛出备用。再倒入切好的青椒和红椒，翻炒几下，让蔬菜的香味释放出来。最后加入泡好的干豆腐，与配菜一起翻炒均匀，再把之前炒好的肉片倒回锅中，加入适量的酱油、糖调味，大火收汁即可出锅。一道色香味俱全的干豆腐炒肉就完成啦！✨这道菜不仅颜色鲜艳，而且营养丰富，非常适合搭配米饭食用。快试试吧，让你的餐桌多一份美味！🍛🍚