导读 干豆腐炒肉是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。首先准备好食材,包括干豆腐、猪肉、青椒、红椒等。干豆腐可以提前用温水泡软,这样炒...
干豆腐炒肉是一道简单又美味的家常菜,深受大家喜爱。首先准备好食材,包括干豆腐、猪肉、青椒、红椒等。干豆腐可以提前用温水泡软,这样炒出来更有口感。猪肉切片后,可以用少许盐、生抽和淀粉腌制一下,增加肉的嫩滑度。接着热锅凉油,先将腌好的肉片下锅快速翻炒至变色,盛出备用。再倒入切好的青椒和红椒,翻炒几下,让蔬菜的香味释放出来。最后加入泡好的干豆腐,与配菜一起翻炒均匀,再把之前炒好的肉片倒回锅中,加入适量的酱油、糖调味,大火收汁即可出锅。一道色香味俱全的干豆腐炒肉就完成啦!✨这道菜不仅颜色鲜艳,而且营养丰富,非常适合搭配米饭食用。快试试吧,让你的餐桌多一份美味!🍛🍚