🌟杠子头烩火烧的做法🍴

有没有人和我一样，对传统美食充满热爱？今天给大家分享一道地道的北方美味——杠子头烩火烧！😋 这道菜不仅味道浓郁，而且制作过程也超级有趣！

首先，准备好食材：杠子头（一种硬面火烧）、五花肉、青椒、红椒等。先把五花肉切块，用料酒和酱油腌制一下，这样更入味。接着把杠子头切成小块备用。🍳

热锅凉油，先炒五花肉，直到肉变色出油。然后加入葱姜蒜爆香，再倒入适量清水，放入杠子头一起炖煮。🔥 时间大概需要20分钟，让火烧充分吸收汤汁的味道。

最后一步，加入青椒和红椒翻炒几下即可出锅。一道香气四溢的杠子头烩火烧就完成啦！🍗✨ 不仅色泽诱人，吃起来更是外酥里嫩，汤汁浓郁，让人回味无穷！

快动手试试吧，给自己和家人带来一份温暖的美味享受！💖