导读 😋今天来分享一道简单又美味的家常菜——角瓜辣炒五花肉!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用。😋准备工作很简单:你需要准备新鲜的角...
😋今天来分享一道简单又美味的家常菜——角瓜辣炒五花肉!这道菜色香味俱全,超级适合搭配米饭食用。😋
准备工作很简单:你需要准备新鲜的角瓜(也就是西葫芦)一根、五花肉适量、干辣椒几个以及一些葱姜蒜。食材准备好后,先将五花肉切片,用少许料酒腌制一下去腥;角瓜切片备用。🌶️
烹饪步骤如下:
1️⃣ 锅中放少量油,将五花肉放入锅中小火煸炒至出油,表面微黄。
2️⃣ 加入葱姜蒜和干辣椒爆香,香味四溢时倒入角瓜片翻炒均匀。
3️⃣ 最后加入适量盐调味,继续翻炒至角瓜变软即可出锅。
🍲装盘后香气扑鼻,五花肉的油脂完美渗透到角瓜中,辣味适中,口感丰富。这道菜不仅下饭,而且营养均衡,非常适合忙碌的工作日享用。🍴💖快试试吧,保证让你吃得开心又满足!