导读 今天给大家分享一道家常美食——五花肉烧茄子!这道菜色香味俱全,绝对能让你食欲大开!😋首先准备好食材:新鲜的茄子、肥瘦相间的五花肉,...
今天给大家分享一道家常美食——五花肉烧茄子!这道菜色香味俱全,绝对能让你食欲大开!😋
首先准备好食材:新鲜的茄子、肥瘦相间的五花肉,还有葱姜蒜等调味料。先把茄子切块,用油炸至金黄捞出备用;五花肉切片后也稍微煎一下,逼出多余的油脂,这样吃起来更健康哦!💡
接着就是关键步骤啦!把葱姜蒜爆香,放入五花肉翻炒均匀,再加入炸好的茄子,调入适量酱油、糖和少许清水,小火慢炖几分钟。待汤汁浓郁,茄子软糯,五花肉鲜香四溢时,撒上葱花即可出锅!🌿✨
最后盛盘上桌,香气扑鼻,茄子吸满了肉汁的精华,五花肉也因茄子变得不腻口。简单又下饭的一道菜,非常适合家庭聚餐或者朋友聚会时享用!🍴🎉
快试试吧,保证让你停不下筷子!💪