跳动城乡网导读 在家自制酸奶其实超简单！不需要复杂的工具，只要有牛奶和酸奶菌种（或者一小杯市售酸奶）就能搞定。首先，将牛奶加热到40℃左右（温热但不...
在家自制酸奶其实超简单！不需要复杂的工具，只要有牛奶和酸奶菌种（或者一小杯市售酸奶）就能搞定。首先，将牛奶加热到40℃左右（温热但不烫手），这样可以激活酸奶菌种。接着加入菌粉或一勺现成酸奶，搅拌均匀后倒入干净的容器中，盖上盖子。然后找个温暖的地方发酵6-8小时，比如放在阳光下或者关闭的烤箱里（不开火）。最后放入冰箱冷藏几小时，酸奶会变得更加浓稠美味！✨
自制酸奶不仅健康无添加，还能根据喜好加入水果粒、坚果或蜂蜜调味，简直是早餐或下午茶的完美选择。试试吧，动手的乐趣和新鲜的味道绝对让你停不下来！🍴💕
