🔥红烧羊肉怎么做？🍲

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的红烧羊肉绝对是暖胃又暖心的选择！😋今天就来教大家如何做出美味的红烧羊肉吧～

首先准备好食材：新鲜羊肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖和香料（八角、桂皮、香叶）。先把羊肉切块，用清水浸泡去血水，这样可以减少腥味哦！🌊接着将羊肉焯水，捞出后沥干备用。

起锅热油，放入冰糖小火炒至融化冒泡，再加入羊肉翻炒上色。倒入料酒去腥，加入姜片和大葱段提香，最后倒入酱油调味。✨把所有香料装入纱布袋中，一起放入锅内，加热水没过羊肉，转小火慢炖1-2小时，直到肉质软烂入味。

出锅前撒点葱花点缀，香气四溢的红烧羊肉就完成啦！🍴这道菜色泽红亮，味道醇厚，每一口都能感受到幸福的味道～快动手试试吧！💪✨