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🔥红烧羊肉怎么做?🍲

导读 寒冷的冬日里,一碗热腾腾的红烧羊肉绝对是暖胃又暖心的选择!😋今天就来教大家如何做出美味的红烧羊肉吧~首先准备好食材:新鲜羊肉、生姜...

寒冷的冬日里,一碗热腾腾的红烧羊肉绝对是暖胃又暖心的选择!😋今天就来教大家如何做出美味的红烧羊肉吧~

首先准备好食材:新鲜羊肉、生姜、大葱、料酒、酱油、冰糖和香料(八角、桂皮、香叶)。先把羊肉切块,用清水浸泡去血水,这样可以减少腥味哦!🌊接着将羊肉焯水,捞出后沥干备用。

起锅热油,放入冰糖小火炒至融化冒泡,再加入羊肉翻炒上色。倒入料酒去腥,加入姜片和大葱段提香,最后倒入酱油调味。✨把所有香料装入纱布袋中,一起放入锅内,加热水没过羊肉,转小火慢炖1-2小时,直到肉质软烂入味。

出锅前撒点葱花点缀,香气四溢的红烧羊肉就完成啦!🍴这道菜色泽红亮,味道醇厚,每一口都能感受到幸福的味道~快动手试试吧!💪✨

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