导读 准备工作首先准备好三种主要食材:新鲜的虾🦐、鱿鱼🦑和各种时令蔬菜,比如白菜🥬、蘑菇🍄和胡萝卜🥕。别忘了准备一些高汤或者清水作为锅底...
准备工作
首先准备好三种主要食材:新鲜的虾🦐、鱿鱼🦑和各种时令蔬菜,比如白菜🥬、蘑菇🍄和胡萝卜🥕。别忘了准备一些高汤或者清水作为锅底的基础哦!
制作步骤
第一步,将虾去壳洗净,鱿鱼切花刀,用开水焯一下,这样可以去除腥味。接着把蔬菜清洗干净,切成适合入口的大小。
第二步,热锅倒油,先爆香姜蒜,然后加入高汤煮沸。等汤底沸腾后,依次放入处理好的海鲜和蔬菜。
第三步,加入适量盐、酱油和其他喜欢的调料调味,小火慢炖几分钟,让食材的味道充分融合。最后撒上葱花点缀,香气扑鼻!🌿
小贴士
可以根据个人口味调整食材比例,喜欢辣的朋友还可以加点辣椒🌶️提味哦!这道锅底不仅简单易做,还营养丰富,非常适合家庭聚餐或朋友小聚时享用。快试试吧!🍴💖