✨炒熏腊肉怎么做？

🌟引言

腊肉作为传统美食，深受大家喜爱。而炒熏腊肉更是简单又美味的一道家常菜！今天就来教大家如何轻松制作这道色香味俱全的佳肴吧！👀

💡准备食材

首先，你需要准备一块优质的熏腊肉（约200克），青椒、红椒各一个，蒜苗几根，以及一些大蒜和生姜。此外，别忘了备好生抽、老抽和少许糖调味哦～🌶️🌿

🍴制作步骤

1️⃣ 将腊肉用温水浸泡半小时，去除表面盐分后切成薄片。

2️⃣ 热锅冷油，放入腊肉煸炒至出油且微微卷曲，再加入姜片去腥提香。

3️⃣ 倒入切好的青红椒和蒜苗翻炒均匀，加入适量生抽、老抽调色调味，并撒上一点糖提鲜。

4️⃣ 最后大火收汁，确保每片腊肉都裹满酱汁即可出锅啦！✨

🍴小贴士

- 腊肉本身较咸，记得提前泡水哦！

- 如果喜欢更浓郁的味道，可以适当增加辣椒或蒜苗的用量！

🎉快来试试这道简单又下饭的炒熏腊肉吧！😋相信你一定会成为家里的厨艺高手！