导读 今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清蒸白茄子!这道菜保留了茄子的原汁原味,清淡鲜美,非常适合追求健康饮食的朋友。💕首先,准备...
今天给大家分享一道简单又健康的家常菜——清蒸白茄子!这道菜保留了茄子的原汁原味,清淡鲜美,非常适合追求健康饮食的朋友。💕
首先,准备好新鲜的白茄子一根,清洗干净后切成均匀的条状或片状(根据个人喜好)。接着,在盘底铺上一层茄子,撒上少许盐腌制5分钟,这样可以去除多余的水分,让口感更佳哦~⏰
然后,将腌好的茄子放入蒸锅中,大火蒸8-10分钟,直到茄子变得软糯透明。趁着蒸茄子的时间,我们可以准备调料:蒜末、生抽、香油和一点点糖混合成酱汁,最后淋在蒸好的茄子上即可。✨
最后,撒上葱花点缀,一盘色香味俱全的清蒸白茄子就完成啦!这道菜不仅颜值高,还富含膳食纤维,特别适合搭配米饭食用。🍚😋
快动手试试吧,享受美味的同时也给身体补充营养吧!💪