打印红烧咯牙鱼的做法 🐟🔥

🌟今天给大家分享一道色香味俱全的家常菜——红烧咯牙鱼！这道菜不仅做法简单，而且味道鲜美，非常适合家庭聚餐。首先准备好新鲜的咯牙鱼一条，清洗干净后在鱼身两侧划上几刀，方便入味。接着准备生姜片、蒜瓣和葱段，这些是去腥增香的关键配料。热锅凉油，将鱼两面煎至金黄，再加入适量生抽、老抽调色调味，倒入热水没过鱼身。放入姜片、蒜瓣和葱段，撒上少许盐和糖提鲜。小火慢炖约15分钟，让汤汁充分渗透进鱼肉中。最后大火收汁，淋上一点香醋，撒上葱花点缀即可出锅。🍽️✨这道红烧咯牙鱼外焦里嫩，酱汁浓郁，每一口都能感受到鱼肉的鲜美与酱香的完美融合。快动手试试吧，保证让你欲罢不能！🐟💛