下酒菜爽脆石花菜怎么做 🍷🍴

🌿夏天的夜晚，最适合和三五好友小酌几杯，再来一盘清爽可口的下酒菜！今天就来教大家做一道简单又美味的“爽脆石花菜”。石花菜是一种富含胶质的海藻，口感Q弹，搭配酱料更是绝配。首先将新鲜的石花菜清洗干净，用清水浸泡约半小时，去除杂质。接着焯水一分钟，捞出后迅速过凉水，保持其脆嫩口感。准备蒜末、辣椒、香醋、生抽和少许糖调成酱汁，淋在石花菜上，搅拌均匀。最后撒上一把香菜或者葱花点缀，一道色香味俱全的下酒菜就完成啦！🍻✨这道菜不仅开胃解腻，还富含膳食纤维，绝对是夏日聚会的必备佳肴。快来试试吧，让你的餐桌更加丰富多彩！🌟