导读 想要在家也能享受到地道的潮汕风味?那就来试试这道经典的湿炒牛河吧!湿炒牛河是潮汕菜中的明星菜品,香气扑鼻、口感丰富,绝对是米饭杀手...
想要在家也能享受到地道的潮汕风味?那就来试试这道经典的湿炒牛河吧!湿炒牛河是潮汕菜中的明星菜品,香气扑鼻、口感丰富,绝对是米饭杀手!💪
首先准备好食材:新鲜的牛肉片、河粉、豆芽、洋葱、青菜等,再备上酱油、蚝油和少许糖调味。🌟
1️⃣ 先将河粉用温水泡软备用;
2️⃣ 牛肉腌制片刻,加入少许生抽和淀粉抓匀;
3️⃣ 热锅冷油,先爆香洋葱丝,再下牛肉翻炒至变色;
4️⃣ 接着放入河粉和豆芽,淋上特制酱汁快速翻炒均匀;
5️⃣ 最后撒上一把青菜点缀,一盘热腾腾的湿炒牛河就完成啦!🍴
这道菜色香味俱全,每一根河粉都裹满了浓郁酱汁,牛肉嫩滑多汁,搭配爽脆的豆芽,简直是味蕾的极致享受!😋✨
快动手试试吧,让家人朋友都尝尝你的厨艺!👨🍳👩🍳