马兰头拌香干怎么做 🍃🍴

春天来了，万物复苏，正是品尝时令野菜的好时节！马兰头作为春天的“明星蔬菜”，清新爽口，搭配香干更是绝配。今天就来教大家如何制作这道简单又美味的家常凉菜吧！🌱

首先，准备好新鲜的马兰头和香干。将马兰头摘洗干净后焯水，去除苦味，再用冷水冲凉备用。香干切成细丝，这样口感更佳。接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，加入马兰头和香干翻炒均匀。最后，调入适量盐、糖和少许酱油，淋上几滴麻油提香，搅拌均匀即可出锅。一道色香味俱全的马兰头拌香干就完成啦！✨

这道菜不仅做法简单，而且营养丰富，是一道非常适合家庭聚餐或日常餐桌的健康小菜。快动手试试吧，让家人一起感受春天的味道！😋🍃