🌸 自制桂花干这样做，留住秋天的香气！ 🍂

秋天到了，空气中弥漫着桂花的清香，你是不是也想把这份美好收藏起来？今天就教大家如何自制桂花干，简单又实用！✨

首先，挑选新鲜的金桂或银桂花朵，确保没有杂质和虫害。清晨是采摘的最佳时间，这时的桂花水分充足，香气最浓郁。摘下后用清水轻轻冲洗，去掉灰尘，再用淡盐水浸泡10分钟杀菌。捞出后摊开晾干表面水分，避免潮湿导致发霉哦～🍃

接下来是最关键的一步——腌制！将晾干的桂花放入干净的玻璃瓶中，每铺一层桂花就撒上一层白糖，层层压实。最后密封保存，放置在阴凉通风处发酵一周左右。期间记得偶尔摇晃瓶子让味道更均匀。不久后，晶莹剔透的桂花干就完成啦！🍯

桂花干可以泡茶、做甜品，甚至撒在粥里增添风味。留住这份秋日的甜蜜，让生活多一份诗意吧！🍂💕