导读 在中国传统美食中,御膳八珍糕可是有着悠久的历史呢!它不仅口感香甜软糯,还蕴含着丰富的营养,是老少皆宜的美味。今天就来教大家如何在家...
在中国传统美食中,御膳八珍糕可是有着悠久的历史呢!它不仅口感香甜软糯,还蕴含着丰富的营养,是老少皆宜的美味。今天就来教大家如何在家制作这款宫廷风味的小点心吧!
首先准备食材:糯米粉、红豆沙、红枣、莲子、桂圆肉、枸杞、百合干和适量白糖。把这些材料清洗干净后,先将红枣去核切片,莲子泡发备用。接着将糯米粉与白糖混合均匀,加入适量温水搅拌成糊状。
接下来就是制作的关键步骤啦!取一个方形模具,在底部铺上一层糯米粉糊,再撒上一层红枣片和莲子,然后倒入第二层糯米粉糊。重复这个过程直到装满模具,最后点缀上桂圆肉、枸杞和百合干。将模具放入蒸锅中,用大火蒸约30分钟即可。
当热腾腾的八珍糕出锅时,空气中弥漫着诱人的香气,让人垂涎欲滴!切块享用,每一口都能感受到不同食材带来的层次感,既健康又美味,快试试吧!🍴✨