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🌟黄元米果(妈妈的味道)的做法 🍚

导读 提到黄元米果,总是让我想起小时候妈妈在厨房忙碌的身影。今天就来分享一下这道充满回忆的传统美食做法吧!😋首先准备好主要食材:糯米粉、...

提到黄元米果,总是让我想起小时候妈妈在厨房忙碌的身影。今天就来分享一下这道充满回忆的传统美食做法吧!😋

首先准备好主要食材:糯米粉、黄米粉、白糖和水。先把糯米粉和黄米粉按照3:1的比例混合均匀,这样颜色金黄诱人,香气也更浓郁呢!然后加入适量的白糖和温水,揉成光滑的面团。揉面的过程就像在跟面团对话,特别治愈!💚

接着将面团分成小剂子,搓圆后放入蒸笼里。记得铺上一层湿布防止粘连哦!大火蒸约20分钟,直到米果变得晶莹剔透即可出锅。刚出锅的黄元米果热腾腾的,散发着淡淡的米香,咬一口软糯Q弹,甜而不腻,仿佛回到了童年的味道。💛

最后可以撒上一些芝麻或者椰蓉增加风味。无论是早餐还是下午茶,搭配一杯热茶,都是满满的幸福时光!☕️💕

快试试吧,让这份温暖的味道陪伴你的家人!

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