导读 圣诞节即将到来,想要为节日增添一份温馨吗?亲手制作一款可爱的圣诞小蛋糕吧!不仅有趣,还能让家人朋友感受到你的用心哦~🌟首先准备材料...
圣诞节即将到来,想要为节日增添一份温馨吗?亲手制作一款可爱的圣诞小蛋糕吧!不仅有趣,还能让家人朋友感受到你的用心哦~🌟
首先准备材料:低筋面粉80克、鸡蛋3个、牛奶50毫升、细砂糖60克、黄油30克、淡奶油适量,以及一些装饰用的糖霜和圣诞元素的小饰品。🎄✨
步骤如下:
1️⃣ 将鸡蛋分离蛋白和蛋黄,将蛋黄加入牛奶和融化的黄油中搅拌均匀。
2️⃣ 筛入低筋面粉,搅拌至无颗粒状面糊。
3️⃣ 蛋白打发后分三次加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。
4️⃣ 将打发好的蛋白霜分两次拌入蛋黄糊中,轻轻翻拌均匀。
5️⃣ 倒入模具,放入预热好的烤箱,上下火170度烤约25分钟。
6️⃣ 出炉后放凉,用淡奶油涂抹表面,并用糖霜画上可爱的图案,最后点缀上小铃铛或雪花装饰。
这样一款萌萌的圣诞小蛋糕就完成啦!快来试试吧,和家人一起分享这份甜蜜时光~💖