泡甜萝卜的做法 🥕✨

泡甜萝卜是一道简单又美味的小菜，特别适合喜欢酸甜口味的朋友尝试！首先准备好新鲜的白萝卜和红萝卜，将它们洗净后切成条状或片状，这样更方便入味。接着用盐腌制大约半小时，让萝卜出水，这样口感会更加脆爽。

接下来准备糖醋汁，将白糖、白醋和少许盐混合均匀，加入适量清水煮沸，直到糖完全融化。待糖醋汁稍微冷却后，倒入装有腌好的萝卜的密封罐中，确保萝卜被液体完全覆盖。放入冰箱冷藏一天以上，让萝卜充分吸收糖醋的味道，变得更加香甜可口。

泡好的甜萝卜色泽鲜艳，酸甜适中，既可以直接食用当作零食，也可以搭配米饭或粥一起享用。记得每次取用时使用干净的筷子或勺子哦，避免污染整个罐子。这道小菜不仅开胃解腻，还富含维生素C，健康又美味，快试试吧！🍴😋