🌟地瓜梗咸菜DIY🌿

你是不是也喜欢那种酸爽开胃的小咸菜？今天教大家做一道简单又美味的地瓜梗咸菜！😋 无论是配粥还是当小菜都非常适合哦～

首先准备好新鲜的地瓜梗，清洗干净后切成小段，晾晒半天让水分蒸发一部分，这样腌制时更入味。💡 接着准备配料：辣椒、大蒜和生姜切碎备用。🌶️🧄 将地瓜梗放入一个大碗中，加入适量盐、糖、酱油和醋，再撒上切好的配料，搅拌均匀。调味的比例可以根据个人口味调整哦～🍴

最后装进密封罐里压实，放置阴凉处发酵几天即可享用！✨ 地瓜梗咸菜脆嫩爽口，酸辣适中，绝对是下饭神器！快试试吧～💪

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