🎉五花肉焖土豆的做法分享😋

首先，准备好食材：五花肉300克、土豆2个、洋葱半个、生姜几片、蒜瓣几颗、干辣椒少许、生抽、老抽、料酒和糖适量🤩。

第一步，将五花肉切块后焯水去腥，捞出沥干备用。接着，土豆削皮切块，用清水浸泡防止氧化；洋葱切丝，生姜切片，蒜瓣拍碎。✨

热锅凉油，放入五花肉煸炒至表面微黄，加入姜片和蒜瓣继续翻炒提香。倒入适量料酒去腥，再加入生抽、老抽调色调味。🔥

把土豆块和洋葱丝倒入锅中，翻拌均匀后加热水没过食材。大火烧开后转小火慢炖，期间可根据口味加一点糖提鲜。⏳

最后待汤汁浓稠时，撒上干辣椒点缀，一盘香气扑鼻的五花肉焖土豆就完成啦！🍚 Dish up and enjoy your meal! 🍽️