麻辣拍黄瓜的做法 🥒🌶️

夏天到了，清爽开胃的凉拌菜成为餐桌上的常客！今天就教大家做一道简单又美味的麻辣拍黄瓜！✨首先准备好新鲜黄瓜一根，用刀背轻轻拍打，让黄瓜裂开但不断裂，这样更容易入味哦。接着切段备用。蒜末、辣椒粉和少许盐混合均匀，撒在黄瓜上腌制5分钟，让黄瓜微微出水，口感更脆嫩。趁着这个时间，调个酱汁：生抽两勺、醋一勺、糖半勺搅拌均匀，再加入适量麻油提香。最后将酱汁淋在黄瓜上，撒上葱花和熟芝麻，搅拌均匀即可！😋这道菜酸辣爽口，特别适合搭配米饭或者当小菜享用。快试试吧，保证让你停不下筷子！🍴✨

夏日美食 家常菜做法 清凉一夏