✨家常美味 | 鱼胶的简单做法 🐟

提到鱼胶，很多人可能觉得它高高在上，但其实它的家常做法既简单又暖心！🐟加热前的鱼胶需要提前泡发，用温水慢慢唤醒它的弹性，这个过程虽然需要耐心，却也充满了期待感。✨

准备工作完成后，可以尝试清蒸鱼胶。将泡发好的鱼胶切块，搭配姜丝和葱花，放入盘中，淋上少许料酒去腥提香。上锅蒸10分钟左右，出锅时再撒点香菜点缀，鲜嫩弹牙的鱼胶就完成了！💚这样一道清淡却不失风味的菜肴，非常适合追求健康饮食的你哦～

如果你喜欢浓郁口感，不妨试试鱼胶炖汤。将鱼胶与鸡肉或排骨一起慢火熬煮，加入红枣枸杞，一锅暖胃又滋补的靓汤就大功告成啦！🍲💕

无论是蒸还是炖，鱼胶都能为你的餐桌增添一抹亮色，快动手试试吧！🌟