导读 端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天教大家做一款经典的传统四角粽,简单又美味,一起来试试吧!✨首先,准备好食材:糯米、粽...
端午节快到了,家家户户都开始准备包粽子啦!今天教大家做一款经典的传统四角粽,简单又美味,一起来试试吧!✨
首先,准备好食材:糯米、粽叶、红枣、红豆沙或者腊肉等馅料,再加些调味料如盐和酱油。先把糯米提前浸泡4小时以上,这样煮出来的粽子更软糯哦!🌿
接着,处理粽叶,用开水烫软并清洗干净。然后按照传统手法折叠粽叶,形成一个漏斗状的小口袋,填入适量糯米和馅料,压实后封口,最后用棉线绑紧成四角形状。整个过程需要耐心,但看到成品时,成就感满满!🫶
最后一步就是煮粽子啦!将包好的粽子放入锅中,加水没过粽子,大火煮沸后再转小火慢炖2-3小时,香喷喷的四角粽就完成啦!剥开粽叶的瞬间,清新的粽香味扑鼻而来,咬上一口,幸福感爆棚~💖
快来试试吧,和家人一起感受这份传统美食的魅力吧!🥮