酸黄瓜炒火腿的做法 🥒🍖

酸黄瓜炒火腿是一道简单又美味的家常菜，酸爽开胃，非常适合搭配米饭享用。准备食材时，新鲜的酸黄瓜和优质火腿是关键。酸黄瓜的酸味能中和油腻感，而火腿的咸香则让整道菜更加诱人。此外，还可以准备一些洋葱或青椒来增加色彩和营养。

制作步骤非常简单。首先将酸黄瓜切片，火腿切成薄片备用。热锅凉油，先放入火腿片翻炒至微卷，随后加入酸黄瓜一起翻炒。此时可以适量加入少许糖和醋，调整酸甜度。如果喜欢口感更丰富，可加入洋葱丝或青椒块一同翻炒。

第三段：最后一步是调味收汁。根据个人口味加入适量盐和胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅。这道菜色泽鲜艳，酸甜适口，火腿的咸香与酸黄瓜的酸爽完美融合，让人食欲大增。无论是日常餐桌还是朋友聚餐，这道菜都能成为一道亮点。快动手试试吧！🍴✨