✨纯碱馒头怎么做？

🌟想要做出松软香甜的馒头吗？其实很简单！首先准备面粉500克、纯碱5克、酵母5克和适量温水。先把酵母和纯碱混合到面粉中，然后一点点加入温水，边加边搅拌，直到面团成型。接着将面团放在温暖处发酵至两倍大，大约需要1小时。😊

趁着发酵的时间，可以准备蒸锅，加水烧开备用。等面团发酵好后，再揉几下排气，分成均匀的小剂子。把小剂子搓圆，放入蒸笼里，注意留点间距，以免膨胀后粘连。然后盖上锅盖，再次醒发15-20分钟。

🔥最后开大火蒸15分钟，关火后再焖3分钟，纯碱馒头就完成啦！白白胖胖的馒头散发着诱人的香气，咬一口软糯又有嚼劲，简直是早餐界的顶流选手！💖快试试吧，说不定你就是下一个馒头大师哦！