🍴 家常豆腐泡酿肉怎么做 🍳

豆腐泡酿肉是一道色香味俱全的家常菜，深受大人小孩的喜爱！首先，准备好材料：老豆腐切块挖空成“小口袋”、猪肉剁成馅、葱姜蒜切末备用。✨

第一步是处理豆腐泡。用勺子小心挖出豆腐内部，形成一个完美的“容器”。接着，将肉馅与葱姜蒜混合，加入适量盐、酱油调味，搅拌均匀后填入豆腐泡中。这一步需要耐心哦！🥢

接下来就是关键的煎炸环节。锅中倒入适量油，将填好肉馅的豆腐泡放入锅中，小火慢煎至表面金黄，散发出诱人的香气。此时，可以加入少许清水焖煮几分钟，让肉馅更入味，豆腐也更加鲜嫩。🔥

最后，勾芡收汁，撒上葱花点缀即可出锅。一道外酥里嫩、咸香适口的豆腐泡酿肉就完成啦！这道菜不仅颜值高，还富含蛋白质，非常适合家庭聚餐时端上桌。🍴✨

快试试吧，让家人一起感受这份幸福的味道！💖