导读 提到土豆片,大家可能首先想到的是超市里包装精美的零食。但其实,自己动手做一份麻辣土豆片,不仅健康又美味,还能让家人朋友感受到你的用...
提到土豆片,大家可能首先想到的是超市里包装精美的零食。但其实,自己动手做一份麻辣土豆片,不仅健康又美味,还能让家人朋友感受到你的用心❤️。准备材料很简单,只需要土豆、辣椒粉、花椒粉和少许盐即可。先把土豆切成薄片,尽量均匀,这样炸出来的口感才会更好哦!记得先用清水冲洗掉表面的淀粉,避免炸的时候粘连。
接下来就是制作灵魂调料啦!将辣椒粉和花椒粉混合均匀,加入适量的盐,搅拌成麻辣调味粉。如果你喜欢更浓郁的味道,还可以加入一些孜然粉或芝麻增添香气。将切好的土豆片放入热油中炸至金黄酥脆,捞出沥干油分。然后趁热撒上调好的麻辣调味粉,轻轻拌匀,让每一片土豆都裹满调料。
第三段:最后一步,装盘开吃!端上桌时,那诱人的香味扑鼻而来,让人垂涎欲滴🤤。无论是作为下酒菜还是日常小零食,麻辣土豆片都能带来满满的幸福感。尝试一下吧,说不定它会成为你家餐桌上的新宠哦!💪🌟