羊肚汤怎么做 🐑🔥

寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊肚汤无疑是最好的慰藉。准备好新鲜的羊肚、姜片、枸杞和红枣，还有香菜作为点缀，先将羊肚清洗干净，用盐搓洗去除异味，再放入锅中焯水去腥。随后，把羊肚切块备用，这样能让口感更佳哦！😋

接着，在砂锅中倒入适量清水，加入姜片和羊肚，大火煮沸后转小火慢炖一个小时。这一步至关重要，慢炖能让羊肚更加软烂入味，同时汤汁也更加浓郁鲜美。期间记得撇去浮沫，保持汤的清澈。⏳

第三段：最后，加入红枣和枸杞，继续炖煮20分钟。这时可以根据个人口味加点盐调味，撒上香菜即可出锅。一碗香气四溢的羊肚汤就完成啦！🍲✨ 这道汤不仅暖胃，还富含营养，特别适合秋冬季节享用。快试试吧，让家人一起感受这份温暖的味道！💛