自制鱼肉丸的做法 🐟🍢

周末想给家人做一顿健康又美味的晚餐？试试自己动手制作鱼肉丸吧！不仅新鲜健康，还能根据个人口味调整配料，简直是厨房小白也能轻松上手的好选择。挑选新鲜的鱼肉是关键，建议选用刺少肉厚的龙利鱼或鳕鱼，口感更佳哦！💡

准备食材时，除了鱼肉外，还可以加入一些胡萝卜丁和葱花提味，增加营养和层次感。将鱼肉剁成泥后，加入适量盐、胡椒粉和鸡蛋清，搅拌至粘稠状态，这样能让鱼丸更有弹性。如果喜欢Q弹口感，可以适当加入少量淀粉。食材混合均匀后，就可以开始搓丸子啦！🐟🍳

第三段：将鱼泥捏成小圆球状，放入热水中煮至浮起即可捞出。鱼丸煮好后可以直接享用，也可以搭配汤汁或火锅食用，鲜嫩多汁的鱼丸一定会让家人赞不绝口！🌟记得趁热吃，感受鱼肉的鲜美原汁原味。快来试试这道简单又美味的鱼肉丸吧，为你的餐桌增添一抹亮色吧！🎉