导读 寒冷的冬天,来一碗热腾腾的浓香羊肉汤再合适不过了!🍲🍴今天就教大家做这道暖心暖胃的美食吧~首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱和一些调...
寒冷的冬天,来一碗热腾腾的浓香羊肉汤再合适不过了!🍲🍴今天就教大家做这道暖心暖胃的美食吧~
首先准备好新鲜的羊肉、生姜、大葱和一些调味料。先把羊肉切块,用清水浸泡半小时去血水,这样炖出来的汤才不会有腥味哦~🌊接着把羊肉冷水下锅焯水,加入几片姜片和料酒,煮开后撇去浮沫,捞出备用。干净的羊肉放入砂锅中,倒入足量的热水,再放上几片姜片和大葱段,小火慢炖1-2小时。炖的过程中可以适当加点盐提味,但不要过早放盐,以免影响汤的鲜美度~🧂
最后撒上一把香菜或者葱花,一锅香气四溢的浓香羊肉汤就完成啦!🍂✨冬天喝上一碗,不仅暖身还暖心,快试试吧~🍛🔥