导读 寒冷的冬日,来一碗暖暖的鱼胶炖鸡汤最合适不过了!不仅味道鲜美,还能滋补身体,简直是养生界的宝藏料理。🌟首先准备好食材:新鲜鱼胶、土...
寒冷的冬日,来一碗暖暖的鱼胶炖鸡汤最合适不过了!不仅味道鲜美,还能滋补身体,简直是养生界的宝藏料理。🌟
首先准备好食材:新鲜鱼胶、土鸡、红枣、枸杞和姜片。先把鱼胶提前泡发,用温水浸泡4小时左右,这样可以让鱼胶充分吸收水分变得Q弹。鸡肉洗净后焯水去腥,去掉浮沫备用。🍳
接下来就是炖煮环节啦!将所有材料放入炖盅内,加入适量清水,盖上盖子隔水慢炖3小时。期间可以根据个人口味调整盐分,最后撒上几颗枸杞点缀就完成啦!🌸
这道汤品富含胶原蛋白,喝一口满嘴香浓,既能美容养颜又能增强免疫力。快动手试试吧,为家人送上一份温暖与健康💖