跳动城乡网导读 喜欢吃板面的朋友看过来！😋今天教大家做一道正宗的板面卤子，让你在家也能享受到地道的美味。首先准备好食材：牛肉500克、牛骨适量、香料...
喜欢吃板面的朋友看过来！😋今天教大家做一道正宗的板面卤子，让你在家也能享受到地道的美味。首先准备好食材：牛肉500克、牛骨适量、香料包（八角、桂皮、香叶等）、生姜、大葱、干辣椒、豆瓣酱和各种调味料。先把牛肉和牛骨焯水去腥，然后放入锅中加清水炖煮，小火慢熬至肉烂汤浓。接着起锅热油，放入切好的姜片和大葱爆香，再加入干辣椒和豆瓣酱炒出红油。最后把炖好的牛肉连汤一起倒入锅中，调入生抽、老抽、糖和盐，撒上香菜即可。🍲这道卤子香气扑鼻，辣而不燥，绝对是板面的灵魂搭档！记得多做一些，冰箱冷藏保存，下次吃的时候更入味哦～🍛🍜 美食DIY 板面卤子 家常美味
