🌟徽菜&家常菜的做法大全🍴

提到徽菜，大家是不是立刻想到那浓郁的酱香与独特的风味？😋今天就来分享几道简单又美味的徽菜家常做法吧！首先登场的是经典的毛豆腐㸆白菜 🍃，这道菜外酥里嫩，酱汁浓郁，超级下饭！制作时只需将毛豆腐煎至金黄，再加入白菜和秘制酱料翻炒即可。

接着是徽州臭鳜鱼🐟，虽然名字有点特别，但味道绝对惊艳！选用新鲜的鳜鱼腌制发酵后，用油煎至两面金黄，最后加入辣椒、姜蒜等调味品焖煮，鱼肉鲜嫩入味，回味无穷。

最后推荐一道家常小炒——徽式腊肉炒四季豆🌶️。腊肉切片蒸熟后，与四季豆一起快炒，加入少许蒜苗提香，色香味俱全！

快试试这些做法吧，让餐桌充满徽风皖韵！🍴✨