🌱苜蓿菜团子的做法🌿

春天来了，田野里的苜蓿绿意盎然，正是做苜蓿菜团子的好时节！苜蓿不仅清香可口，还富含多种营养，今天就教大家如何制作这道美味的传统小吃😋。

首先，将新鲜的苜蓿洗净焯水，去除苦涩味后切碎。接着，将切好的苜蓿与玉米面或小麦面混合，加入适量盐和少许油，揉成光滑的面团🌾。然后，用手将面团搓成小团子，放入蒸锅中蒸熟。几分钟后，热腾腾的苜蓿菜团子就出锅啦！咬一口，外皮Q弹，内里散发着苜蓿独特的清香，让人回味无穷✨。

最后，可以搭配自己喜欢的蘸料，比如蒜泥酱油或者辣椒油，为菜团子增添更多风味🌶️。快来试试吧，用这份简单又健康的小吃，感受春天的味道🍃！