白粥配小菜的做法 🥣🍴

清晨的一碗热腾腾的白粥，简单却温暖。熬制白粥其实并不复杂，只需将米淘洗干净后，放入锅中加水煮沸，转小火慢慢熬煮至米粒开花即可。如果想要更浓郁的口感，可以适当增加米的比例或是延长熬煮时间。熬好的白粥不仅清香四溢，还能搭配各种小菜，让早餐更加丰富多样。

说到小菜，腌黄瓜是经典之选。将新鲜黄瓜切条，加入适量盐腌制片刻，挤去多余水分后，用酱油、醋、糖和辣椒油调制酱汁，倒入黄瓜中拌匀，放置冰箱冷藏几小时，就能享受到酸甜爽口的小菜。此外，还可以尝试腌制萝卜皮，薄薄的萝卜皮脆嫩可口，搭配白粥再合适不过了。

第三段：另一款简单易做的小菜是凉拌豆腐。选用嫩豆腐切块，撒上葱花和蒜末，淋上生抽、香油和少许醋，轻轻拌匀即可。这道小菜清淡滑嫩，为白粥增添了丰富的层次感。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，这样一份健康又美味的白粥配小菜都能为你带来满满的能量！🍛🍚