🌿健康改良版印度胡萝卜布丁 🍠✨

🌿 前言

提到印度美食，很多人会想到香料四溢的咖喱或酥脆的炸点心。但今天要分享的是一款健康改良版的印度胡萝卜布丁（Gajar ka Halwa）。这款甜品不仅保留了传统风味，还通过调整食材比例和烹饪方式，使其更加低脂且营养均衡！无论是作为饭后甜点还是下午茶的伴侣，都超级适合哦！

🥕 材料升级

传统的胡萝卜布丁通常使用黄油和糖，但我们这次用椰子油代替黄油，用蜂蜜替代白砂糖，既降低了热量，又增添了自然的甜味。胡萝卜富含β-胡萝卜素，搭配坚果碎和牛奶，不仅口感丰富，还能补充膳食纤维与蛋白质。

🍳 制作步骤

首先将胡萝卜切丝炒至软糯，再加入温热的牛奶慢慢熬煮，直到汤汁浓稠。接着撒上一把杏仁片或核桃碎增添香气，最后点缀几颗蔓越莓干即可。整个过程简单易操作，厨房小白也能轻松搞定！

🌟 小贴士

建议冷藏后再食用，这样能更好地锁住食材的原汁原味。此外，可以根据个人口味调整甜度，喜欢更浓郁风味的朋友还可以加一点肉桂粉哦～

😋 快来试试这款健康改良版印度胡萝卜布丁吧，让你在享受甜蜜的同时兼顾健康！✨